シャンパーニュメゾンガイドの記事一覧

★エドゥアール・ブリュン
【 Edouard Brun 】

Address:14,rue Marcel Mailly 51160 Aÿ
Tel:+33 (0) 3 26 55 20 11
Fax:+33 (0) 3 26 51 94 29
HP:www.champagne-edouard-brun.fr
e-mail:contact@champagne-edouard-brun.fr

<概要>
1898年に樽職人を父に持つエドゥアール・ブリュン氏が
興したシャンパーニュ・メゾンです。
1968年以降より、ドレスコ=ルフェーヴル夫妻が所有しています。

1994年から次世代も醸造に参加しており、品質を重視するシャンパーニュ造り
に注力して、ピノ・ノワールの上品さを追及するために、樽を使った醸造を
行うようになりました。
3層になる地下セラーに、1900年代に建設されたトノー運搬用エレベータを
所有しています。

シャンパーニュのヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村は、ピノ・ノワールで
有名な産地です。
お勧めなのは、「エドゥアール・ブリュン・ブリュット・ミレジメ 2002」。
ナッツやはちみつなどの香りとまろやかな酸味がバランスよく、とても優雅な
気持ちにさせてくれます。

☆一般客の訪問可否:
OK/ただし一般は購入意思のある場合のみ
/要予約

☆コンタクト方法:
電話、ファクス、メール

☆対応言語:
フランス語、英語

☆訪問時の対応者:
生産者

☆訪問可能日時:
月~金 9:00~12:00、14:00~17:00

☆訪問時にできること:
所要時間 1時間/
醸造施設、セラー見学、試飲可

☆料金:
訪問のみ 無料
訪問+試飲は有料

☆試飲可能アイテム:
3アイテム

☆生産タイプ、アイテム:
Cuvée Spéciale/Réserve 1er Cru/Blanc de Blancs/Vintage
/Rosé/Cuvée Prestige

☆特記事項

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シャンパーニュメゾンガイド

★ガルデ
【 Gardet 】

Address:13,rue Georges Legros 51550 Chigny les Roses
Tel:+33 (0) 3 26 03 42 03
Fax:+33 (0) 3 26 03 43 95
HP:www.champagne-gardet.com
e-mail:info@champagne-gardet.com

<概要>
1895年に、シャルル・ガルデにより創設されました。マルヌ、エーヌ、
オーブの3県にてシャンパーニュを生産しています。
リザーヴワインをフードル樽で貯蔵する数少ないメゾンの一つです。
生産量の半数は、ヨーロッパの主要国、世界各国に輸出されています。

ガルデのメゾンは、設立してから、何世代も経過していますが、
職人気質で造られるワインは、昔と変わらず伝統を引き継いでおります。
高い品質のキュヴェを造り続けることを大切にしています。

当メゾンでは、一級格付けのシニー・レ・ローズ、ルドゥ、
リリー・ラ・モンターニュの畑で栽培されるブドウを使用してシャンパーニュを
造られており、特に、「セレクテッド・リザーヴ」は、これらの畑で
栽培され、収穫されたブドウの中で「特級」、「一級」のブドウを使用して
造られています。

ワインジャーナリストからも高く評価されております。
ぜひ一度は、お試しください。

☆一般客の訪問可否:
OK/要予約

☆コンタクト方法:
電話、ファクス、メール

☆対応言語:
フランス語、英語

☆訪問時の対応者:
ガイド

☆訪問可能日時:
火、木、金、土及び月の午後 9:30~17:00

☆訪問時にできること:
所要時間 1時間30分/
醸造施設、セラー見学、試飲可

☆料金:
7名まで   8€~12€
8~20名まで 6€~10€

☆試飲可能アイテム:
全生産アイテム

☆生産タイプ、アイテム:
Brut Trandition/Brut Premier Cru/Demi-Sec/Brut Blanc de
Blanc/Brut Rosé/Brut Rèserve/Prestige Charles Millésimé など

☆特記事項
シャンブルドット
「La Villa Champagne à Ludes」あり
(www.ployez-jacquemart.fr)
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シャンパーニュメゾンガイド

★カティエ
【 Cattier 】

Address:6 et 11,rue Dom Perignon 51550 Chigny les Roses
Tel:
Fax:
HP:www.cattier.com
e-mail:champagne@cattier.com

<概要>
ランス近郊のシニー・レ・ローズに1763年から畑を所有している
家族経営のメゾンです。初めてのヴィンテージは1918年です。
生産本数100万本のうち6割を70か国に輸出しています。
クロ・ド・シャンパーニュやクロ・デュ・ムランなど歴史があります。
ロマネスク、ルネッサンス、ゴシック様式の地下セラーで熟成して
います。

☆一般客の訪問可否:
要相談(プロOK)/要予約

☆コンタクト方法:
メール

☆対応言語:
フランス語、英語

☆訪問時の対応者:
ガイド

☆訪問可能日時:
月~金 8:00~10:30、14:00~16:30

☆訪問時にできること:
所要時間 1時間30分/
醸造施設、セラー見学、試飲可

☆料金:
無料

☆試飲可能アイテム:
訪問時による

☆生産タイプ、アイテム:
Cuvée Premium/Cuvée Avantgarde/Clos du Moulin/Blanc
de Noirs/Brut Absolu Non Dosé/Marc/Ratafia

☆特記事項

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シャンパーニュメゾンガイド

★ジャン・バイエット・プリュドム
【 Jean Baillet Prudhomme 】

Address:4,rue de la Gare 51550 Trois-Puits
Tel:+33(0)3 26 82 37 14
Fax:
HP:www.champagnejbp.com
e-mail:l.baillette@yahoo.fr

<概要>
モンターニュ・ド・ランスにあるプルミエ・クリュで、
テロワールの特色を豊かに表現するシャンパーニュを生産しています。
醸造はパーセル単位で行っています。地下14mのセラーで3~8年の熟成をし、
デゴルジュマンの6か月後に出荷しています。キュヴェ・スペシャルの
ルミュアージュは今も手作業で行っています。現在は3人の女性醸造家が
メゾンを継続しています。

☆一般客の訪問可否:
OK/要予約

☆コンタクト方法:
電話、メール

☆対応言語:
フランス語、英語

☆訪問時の対応者:
生産者

☆訪問可能日時:
月~土 時間は要確認

☆訪問時にできること:
所要時間 1時間30分/
畑、醸造施設、セラー見学、試飲可

☆料金:
10€

☆試飲可能アイテム:
生産アイテム全種類の試飲が可能です。

☆生産タイプ、アイテム:
Brut Réserve/Memoris/Rosé de Saignée/Héritage/Demi-Sec
/Brut Nature/Millésimé

☆特記事項

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シャンパーニュメゾンガイド

★フランシス・ブラール・エ・フィーユ
【 Francis Boulard et Fille 】

Address:RD 944 Vendangeoir Luxembourg 51220 Cauroy les Hermonville
Tel:+33(0)3 26 61 52 77
Fax:
HP:www.francis-boulard.com
e-mail:contact@francis-boulard.com

<概要>
フランシス・ブラールは、家族経営の別のメゾンである
レイモン・ブラールで長年にわたり、ビオ農法を実践していました。
この取組が当メゾンにおいても、ビオ認証される区画を可能にしました。
現在は娘のデルフィーヌと共に、少しでも自然に近づくことができる
シャンパーニュを造るべき、3haの耕作地すべてのビオ認定を目標に
進めています。

☆一般客の訪問可否:
OK/要予約/一般は土曜日

☆コンタクト方法:
電話、メール

☆対応言語:
フランス語、英語

☆訪問時の対応者:
生産者

☆訪問可能日時:
月~土 9:00~12:00、14:00~18:00/8月15日~9月1日は休み

☆訪問時にできること:
所要時間 試飲込みで3時間/
畑、醸造施設、セラー見学、試飲可

☆料金:
15€

☆試飲可能アイテム:
Les Murgiers/Blanc de Blancs/Rosé/Les Rachais/Petraea
/Millésimé

☆生産タイプ、アイテム:
Cuvées de Terroirs/Cuvées de Cépages/Cuvées Parcellaires
/Vieux Millésimés/Cuvées Rares

☆特記事項
訪問申込書(www.francis-boulard.com/fr/contact.htm)に
記入の上、申込みのこと
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シャンパーニュメゾンガイド

★デュメニル
【 Duménil 】

Address:15,rue des Vignes 51500 Chigny les Roses
Tel:+33(0)3 26 03 44 48
Fax:+33(0)3 26 03 45 25
HP:www.champagne-dumenil.com
e-mail:info@champagne-dumenil.com

<概要>
1874年以来、シニー・レ・ローズにプルミエ・クリュの畑を
所有する家族経営のメゾンです。完全無農薬でブドウを栽培して
います。また、豊富なラインナップのシャンパーニュを造っています。
キュヴェとガストロノミーのマリアージュを追及しており、さらに、
サフランの栽培にも着手しています。このスパイス同様、
希少でユニークなシャンパーニュは果実味充分で、エレガンスと
柔和さがあふれています。

☆一般客の訪問可否:
OK/試飲は要予約(プロ訪問も要予約)

☆コンタクト方法:
電話、ファクス、メール

☆対応言語:
フランス語、英語

☆訪問時の対応者:
生産者

☆訪問可能日時:
月~金 9:00~12:00、14:00~17:00/8月に2週間休み

☆訪問時にできること:
所要時間 1時間/
畑、醸造施設、セラー見学、試飲可

☆料金:
10€

☆試飲可能アイテム:
要相談

☆生産タイプ、アイテム:
Brut Grande Réserve/Blanc de Blancs/Rosé Vieiles Vignes
/Millésimé/Brut Nature/Cuvée Prestige など

☆特記事項
季節によってサフラン畑のヴィジットあり

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シャンパーニュメゾンガイド

★ラルノーディ=イロー
【 Larnaudie-Hirault 】

Address:20,Grande rue 51500 Trois-Puits
Tel:+33(0)6 45 99 68 73
Fax:
HP:www.champagne-larnaudie-hirault.com
e-mail:mlarnaudie@gmail.com

<概要>
プルミエ・クリュのトロワ・ピュイに存在しており、
シャンパーニュつくりを始めて、5世代にも及びます。
7haもの畑を所有しており、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、
シャルドネの特徴を活かしたアッサンブラージュして
造られるシャンパーニュのシリーズは多数存在しています。
自然環境に配慮したぶどうを生産しているのが特徴です。

☆一般客の訪問可否:
OK/要予約

☆コンタクト方法:
電話、メール

☆対応言語:
フランス語、英語

☆訪問時の対応者:
生産者

☆訪問可能日時:
月~土 9:00~12:00、13:30~17:30

☆訪問時にできること:
所要時間 1~2時間/
畑、醸造施設、セラー見学、試飲可

☆料金:
5€
(畑見学有りの場合は8€)

☆試飲可能アイテム:
Brut Tradition/Cuvée Prestige

☆生産タイプ、アイテム:
Brut Tradition/Blanc de Blancs/Blanc de Blancs/Blanc de Noirs/
Prestige/Millésimé/Rosé

☆特記事項

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シャンパーニュメゾンガイド

★シャルトーニュ=タイエ
【 Chartogne-Taillet 】

Address:37,Grande rue 51220 Merfy
Tel:+33(0)3 26 03 10 17
Fax:+33(0)3 26 03 19 15
HP:www.chartogne-taillet.com
e-mail:chartogne.taillet@wanadoo.fr

<概要>
シャンパーニュ地方のメルフィ村に位置しています。
ランス北西にあるのが、この潜在能力の高い村です。
ひっそりとシャンパーニュつくりを続けていた家族経営
のドメーヌを、2006年にアレクサンドル・シャルトーニュ
が相続されました。土壌とブドウに最大限の敬意を払い
仕事に取組、区画ごとに特徴のあるシャンパーニュを
生産しています。

☆一般客の訪問可否:
OK/要予約

☆コンタクト方法:
電話、ファックス、メール

☆対応言語:
フランス語

☆訪問時の対応者:
生産者

☆訪問可能日時:
毎日 8:00~19:00/クリスマスは休み

☆訪問時にできること:
所要時間3~4時間/畑(時間次第)
醸造施設、セラー見学、試飲可

☆料金:
無料

☆試飲可能アイテム:
8アイテム

☆生産タイプ、アイテム:
Sainte Anne Brut/Rosé/Millésimé/Fiacre/Les Barres/
Orizeaux/Heurtebise/Les Alliées

☆特記事項

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シャンパーニュメゾンガイド

★コント・オードワン・ド・ダンピエール
【 Comte Audoin de Dampierre 】

Address:3,place Boisseau 51100 Chenay
Tel:+33(0)3 26 03 11 13
Fax:
HP:www.dampierre.com
e-mail:champagne@dampierre.com

<概要>
ユニオン・デ・メゾン・ド・シャンパーニュ加盟。
700年以上もの歴史のある家族経営のメゾンです。
1986年にシャンパーニュのネゴシアンを再開しました。
主にコート・デ・ブランと黒ブドウで有名な3つの村より
ブドウを購入して造られています。
麻紐でシャンパーニュのコルクを十字に留める技術で
あるフィスラージュで有名です。

☆一般客の訪問可否:
OK/要予約/一般は最大4名まで

☆コンタクト方法:
電話、メール

☆対応言語:
フランス語、英語、ドイツ語

☆訪問時の対応者:
オーナー、ガイド

☆訪問可能日時:
月~金 10:00~12:00、14:00~16:00/8月は休み

☆訪問時にできること:
試飲可

☆料金:
訪問のみ無料、訪問+試飲は購入の意思があれば無料

☆試飲可能アイテム:
訪問時による

☆生産タイプ、アイテム:
Grande Cuvée Brut/Cuvée des Ambassadeurs Brut 1er Cru/
Cuvée des Ambassadeurs Blanc de Blancs Brut GC など

☆特記事項

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シャンパーニュメゾンガイド

★ヴィラ・ドモワゼル
【 Villa Demoiselle 】

Address:56,Boulevard Henry Vasnier 51100 Reims
Tel:+33(0)3 26 35 80 50
Fax:+33(0)3 26 61 62 96
HP:www.champagne-demoiselle.com
e-mail:

<概要>
アール・ヌーヴォー様式のヴィラ・ドモワゼルのメゾンは、
オーナーのヴランケン夫妻の情熱により、1976年に修復
されました。キュヴェ・ドモワゼルの初ヴィンテージは
1985年です。ちなみにドモワゼルというのは、「お嬢さん」
という意味です。

☆一般客の訪問可否:
OK/要予約

☆コンタクト方法:
電話、FAX

☆対応言語:
フランス語、英語、

☆訪問時の対応者:
ガイド

☆訪問可能日時:
水~日 10時~18時/クリスマス、1月1日~1月3日は休み

☆訪問時にできること:
所要時間 30分または1時間
/試飲可

☆料金:
12€~15€(30分コース)
17€~25€(1時間コース)

☆試飲可能アイテム:
Demoiselle Brut/Demoiselle Rosé/Diamant Brut/Diamant Rosé

☆生産タイプ、アイテム:
Brut/Brut Rosé

☆特記事項
アート展覧会あり。セミナー、レセプション、結婚披露宴の開催可。

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シャンパーニュメゾンガイド