アルザスの記事一覧

アルザス概略

  • 栽培面積 1.5万ha
  • 年間生産量 108.2万hl
  • 気候 半大陸性気候

品種

  • 黒ブドウ
    • ピノ・ノワール
  • 白ブドウ
    • リースリング
    • ゲヴェルツトラミネル
    • ピノ・グリ
    • ミュスカ
    • ピノ・ブラン
    • シルヴァネール

アルザスのA.O.C

  • アルザス
    • アルザス・グラン・クリュ
  • クレマン・ダルザス
  • コート・ド・トゥール

遅摘みワイン、粒選り摘み貴腐ワインの果汁糖分最低含有量

  • ゲヴェルツトラミネル、ピノ・グリ
    • 遅摘み:257 g/l
    • 貴腐:306 g/l
  • リースリング、ミュスカ
    • 遅摘み:235 g/l
    • 貴腐:276 g/l

 

 

 

 

アルザス