食品メーカーが取り組む誠実なワイン造りのワイナリー

フジッコワイナリー

409-1313 山梨県甲州市勝沼町下岩崎2770-1
TEL:0553-44-3181
FAX:0553-44-1991
http://www.fujiclairwine.jp
営業時間:9:00~17:00
休業日:年末年始
直売所:有り
車でのアクセス:中央自動車道勝沼ICから所要約3分
電車でのアクセス:JR中央本線勝沼ぶどう郷駅からタクシーで、所要約10分
ワイナリー見学:可。見学は上記の電話、FAXまたはメール
fujiclair@fujiclairwine.jp で要予約。試飲可。ワイナリーツアー有り。

<ワイナリー紹介>
フジッコワイナリーは、フジッコが立ち上げたワイナリーです。
ワイナリーの設立は1990年。自社農園は2010年時点で、1.3ha。
生産量は18万本。アイテム数は33種類。ほとんどのワインは
3000円以下です。甲州ワインは8種類あります。

「フジクレールワイン 甲州 シュールリー」、フジッコワイナリーの
シュールリーは、スモーキーなフレーバーが特徴的ですが、こちらは
ボディもあり、飲みごたえのある甲州ワインです。

また、マスカットベリーAの品質向上に取り組んでおり、収穫時期を
遅らせることで、色づきも安定し、高い糖度のブドウが収穫できるように
なっていています。

また発泡酒では、瓶内2次発酵で造ったナイアガラのスパークリングの
キュートなレベルで人気が出てきています。
<栽培品種>

甲州


メルロ


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