庄内地方の急速な進歩をしているワイナリー

月山ワイン山ぶどう研究所

997-0403 山形県鶴岡市越中山字名平3-1
TEL:0235-53-2789
FAX:0235-53-2966
http://gassan-wine.com/
営業時間:9:00~17:00
休業日:第4月曜
直売所:有り
車でのアクセス:山形自動車道庄内あさひICから所要約10分
電車でのアクセス:JR羽越本線鶴岡駅からタクシーで所要約25分
ワイナリー見学:可。見学は上記の電話、FAXまたはメール
wine@ja-shonai.or.jp で要予約

<ワイナリー紹介>
月山ワイン山ぶどう研究所(略称、月山ワイン)は、
ここ2、3年で急速に変化してきているワイナリーです。

今までは、月山ワインは強烈な酸があるヤマブドウの
ワイナリーというイメージが強かった。
2007年のワインコンクールで出会ったワインは、果実味が
豊かで、クリーンな酸味がほどよく、きりっとした甲州ワインを
造られていました。

月山ワインで特に注目したいのは、「ソレイユ・ルバン 甲州
シュール・リー」です。
平均樹齢50年の甲州ブドウより造られるワインは注目に値します。
これからがとても楽しみなワイナリーです。

<栽培品種>
☆自社畑および自社管理畑のブドウはありません。

契約農家119軒よりブドウを買い付けています。


甲州
セイベル9110


カベルネソーヴィニヨン
ヤマブドウ
ヤマソーヴィニヨン


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