ピノノワールのヨイチ ノボリはトップクラス

Domaine Takahiko(ドメーヌ タカヒコ)

046-0002 北海道余市郡余市町登町1395
TEL:0135-22-6752
FAX:0135-22-6752
http://takahiko.co.jp
営業時間:
休業日:
直売所:有り
車でのアクセス:札幌自動車道小樽ICから所要約25分
電車でのアクセス:JR函館本線余市駅からタクシーで、所要約8分
ワイナリー見学:可。見学は上記の電話、FAXまたはメール
soga@takahiko.co.jp で要予約

<ワイナリー紹介>
北海道のピノノワールとして、素晴らしい可能性を秘めています。
造り手は、栃木県のココファーム・ワイナリーの栽培責任者。
さらに長野県の小布施ワイナリーの曽我さんの弟として名前が
知られています。

わざわざ北海道の余市まで来て、ピノノワールのみでワインを造って
います。
余市は、ワイン用ブドウの名産地です。北海道としては、温暖であり、
病害虫のリスクが少ない土地柄です。

2010年より自社の醸造場で仕込みを開始しました。
今後が楽しみのワイナリーです。

<栽培品種>
ピノノワール 2010年植栽


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