ボルドー

ボルドー概略

• 栽培面積
  １２．３万ha　※フランスA.O.Cワインの栽培面積の約２６％を占めています
• 年間生産量
  ５８７万hl　※赤とロゼ：８９％、白：１１％
• 気候
  海洋性気候
• 県名
  ジロンド（Gironde）

主なブドウ品種

• 黒ブドウ
  カベルネ・ソーヴィニョン
  カベルネ・フラン
  メルロ
  マルベック
  プティ・ヴェルド
  カルムネール
• 白ブドウ
  セミヨン
  ソーヴィニョン・ブラン
  ミュスカデ

A.O.Cの階層

• 村名ワイン（レ・ザペラシオン・コミュナル）
• 地区名ワイン（レ・ザペラシオン・レジョナル）
• 地方名ワイン（レ・ザペラシオン・ジェネラル）

メドック地区のA.O.C

• 地区名/村名/産出村
• メドック　　　　　　　　
• オー・メドック
  • • リュドン
    • マコー
    • サン・ローラン
  • マルゴー
    • アルサック
    • カントナック
    • ラバルド
    • マルゴー
  • ムーリス
  • リストラック・メドック
  • サン・ジュリアン
  • ポイヤック
  • サン・テステフ

グラーヴ地区のA.O.C

• 地区名/村名/産出村
• グラーヴ
• グラーヴ・シューペリウル
  
  • ペサック・レオニャン
    • カドージャック
    • レオニャン
    • マルシヤック
    • ペサック
    • タランス
    • ヴィルナーヴ・ドルノン

ソーテルヌ地区のA.O.C

• 地区名/村名/産出村
  
  • ソーテルヌ
    • バルサック
    • ボム
    • フォルグ
    • プレニャック
    • ソーテルヌ
  • バルサック
    • バルサック
  • セロン
    • セロン

ブライュ、ブルジェ地区のA.O.C

• 地区名/A.O.C名
• ブライュ
  
  • ブライュ
  • コート・ド・ブライュ
  • プルミエール・コート・ド・ブライュ
• ブルジェ
  
  • ブール/ブルジェ/コート・ド・ブール

サン・テミリオン地区、ポムロール地区のA.O.C

• 地区名/A.O.C名
• サン・テミリオン
  
  • サン・テミリオン
  • サン・テミリオン・グラン・クリュ
• サン・テミリオン衛星地区
  
  • リュサック・サン・テミリオン
  • モンターニュ・サン・テミリオン
  • ピュイスガン・サン・テミリオン
  • サン・ジョルジュ・サン・テミリオン
• ポムロール
  
  • ポムロール
  • ラランド・ド・ポムロール
  • ネアック
• その他
  
  • フロンサック
  • カノン・フロンサック
  • コート・ド・カスティヨン
  • ボルドー・コート・ド・フラン

アントル・ドゥ・メール地区のA.O.C

• 右岸・左岸/A.O.C名
• 全域
  
  • アントル・ドゥ・メール
  • アントル・ドゥ・メール・オー・ブノージュ
  • ボルドー・オー・ブノージュ
• ガロンヌ右岸
  
  • プルミエール・コート・ド・ボルドー
  • プルミエール・コート・ド・ボルドー＋村
  • カディヤック
  • ルピアック
  • サント・クロワ・デュ・モン
  • コート・ド・ボルドー・サン・マケール
• ドルドーニュ左岸
  
  • グラーヴ・ド・ヴェール
  • サント・フォワ・ボルドー

ボルドー全域のA.O.C

• 地方名A.O.C
• ボルドー
• ボルドー・シューペリウル
• ボルドー・クレレ
• ボルドー・ロゼ
• クレマン・ド・ボルドー
• ボルドー・セック