ワイン輸入の商品選定
- 酸化防止剤
二酸化硫黄 SO2（亜硫酸塩、無水亜硫酸）
→350ppm（0.35g/kg）未満 - 保存料
ソルビン酸
→200ppm（0.2g/kg）未満
ワイン輸入価格条件
- Ex Cellar
現地倉庫前渡価格。
＊蔵だし価格 - FAS
輸出港本船舷側渡価格。
＊Ex Cellar ＋ 港までの陸送運賃 - FOB
輸出港本船積込渡価格
＊FAS ＋ 船積輸出手続費用 - C&F
海上運賃込価格
＊FOB ＋ 海上輸送運賃 - CIF
運賃保険料込価格
＊C&F ＋ 保険料
ワインの出荷と輸送（コンテナの種類）
- リーファーコンテナ
庫内の温度を１３～１５℃の定温に保てるので品質管理面では理想的。ただし積載可能量が減る上に、運賃が２～３倍になる。 - ドライコンテナ
庫内の温度管理は不可能。よって、船内でも吃水線（きつすいせん）の下に積み、エンジンなどの熱源から遠ざけて保管する方がよい。
ワインのコンテナ輸送の方法
- FCL
コンテナ丸ごと１個使用する場合、ワイナリーでコンテナにワインを積込み、コンテナごと港へ運ぶ - LCL
少量の場合、トラックでワインを港へ運ぶ。他の荷主の荷物と混載するので日数がかかる。
