スペインの品質分類
- V.P.
単一ブドウ畑限定高級ワイン - D.O.C.
特産原産地呼称ワイン - D.O.
原産地呼称ワイン - V.C.I.G.
地域名付き高級ワイン - V.d.I.T.
カントリーワイン（地酒） - ビニェードス・デ・エスパーニャ
スペイン品種限定ワイン - ビノ・デ・メサ
テーブルワイン
熟成規定
- 一般ワイン用 樽の容量上限
600l（）ビノ・デ・メサ以外） - 高級ワイン用樽の容量上限
330l
一般的な熟成期間表示
- ノーブレ
樽（600l以下）または瓶で、18か月以上熟成 - アニエホ
樽（600l以下）または瓶で、24か月以上熟成 - ビエホ
樽（600l以下）または瓶で、36か月以上熟成させ、酸化風味を帯びたもの
高級ワインの塾生期間
- クリアンサ
ひかくてき短めの塾生 - レセルバ
長期の塾生を経たもの - グラン・レセルバ
極めて長い熟成を経たもの
