スペイン

スペインの概略

• 栽培面積　111.3万ha
• 年間生産量　3890.7万hl
• 気候タイプ　海洋性気候と地中海性気候
• 主要な生産地　リオハ、ペネデス、リベラ・デル・ドゥエロ、ラ・マンチャ、ヘレス、マラガ、ナバーラ、バレンシア
• 土壌　石灰岩、他に粘土質、砂岩、沖積土

歴史

• BC1100年頃　フェニキア人がマラガ、ヘレスの周辺にブドウ樹を持ち込んだ
• 1492　カトリック両王によってムーア人をスペイン国土から追放。ワイン生産の増大
• 15C～17C　大航海時代。ワイン生産も全国で隆盛
• 18C　近代的なシェリー生産体制が整備
• 1926　リオハ原産地呼称統制委員会設立
• 1932　ワイン法制定
• 1933　ワイン法の発効
• 1975　近代的な高品質ワインの生産が本格化
• 2003　ワイン法の大幅改定

主なブドウ品種

• 黒ブドウ
  • ガルナッチャ・ティンタ（=グルナッシュ・ノワール）
    ※主な産地：リオハ、ナバーラ、プリオラート
  • モナストレル（=ムールヴェドル）
    ※主な産地：レバンテ
  • ボバル
    ※主な産地：レバンテ
  • テンプラニーリョ
    ※主な産地：リオハ、ナバーラ
  • カリニェナ（=マスエロ=サムソ=カリニャン）
    ※主な産地：アラゴン、カタルーニャ、リオハ
  • グラシアノ
    ※主な産地：リオハ、ナバーラ
• 白ブドウ
  • アイレン
    ※主な産地：ラ・マンチャ
  • マカベオ（=ビウラ）
  • パロミノ
    ※主な産地：アンダルシア
  • ペドロ・ヒメネス
    ※主な産地：アンダルシア
  • ベルデホ
    ※主な産地：カスティーリャ・レオン
  • チャレッロ
    ※主な産地：カタルーニャ
  • パレリャーダ
    ※主な産地：カタルーニャ
  • アルバリーニョ
    ※主な産地：ガリシア