イタリアのワイン法
- D.O.C.G
統制保障原産地呼称ワイン - D.O.C
統制原産地呼称ワイン - I.G.T
典型的産地表示付きテーブルワイン - テーブルワイン
V.Q.P.R.Dのスティルワインの味わい表示
- セッコ
辛口 0～4 g/l - アシュット
飲んだ後、口の中がさっぱりする辛口 - アッボカート（=セミ・セッコ）
薄甘口 4～12 g/l - アマービレ
中甘口 12～45 g/l - ドルチェ
甘口 45 g/l以上 - カッネッリーノ
D.O.Cフラスカーティのみ使用される
イタリアのワイン法
